Глазированные сырки — все дети их обожают. А мы делимся рецептом вкусных сырков для приготовления лакомства дома!
Вам понадобится:
Для самих сырков:
- пол кило творога;
- 2-3 столовых ложки сливочного масла;
- 2-3 столовых ложки сливок (йогурта, сметаны или молока);
- треть стакана сахарной пудры.
Для глазури:
- две плитки шоколада (200 грамм);
- 2 столовых ложки размягченного сливочного масла.
Дополнительно для начинки можно использовать какао (пара ложек), изюм, курагу, чернослив, орехи, сгущенное молоко.
Приготовление глазированных сырков: Творог, масло, сахарную пудру, сливки измельчаем блендером. Это самый лучший вариант, можно конечно и вилочкой разминать и замешивать, но эффект и консистенция не те..
Кстати сливки, творог или молоко лучше вливать постепенно. Масса должна быть достаточно гу